Antakya yöresinin özel kahvaltılıklarından olan taze kekik (zahter), taze kekiklerin zeytinyağı içinde salamura edilmesiyle hazırlanmaktadır. Taze kekik; üzerine limon sıkılarak, tuzlu yoğurdun üzerine konularak veya domatesli salatası hazırlanmak suretiyle tüketilebilir. Yemeklere sos olarak kullanılabilir.